10 mars 2006
Une petite merveille!
Avec tous ces évènements, je n'ai pas eu le temps de vous dire que le Père Noël m'avait bien gâtée : il m'a bien sûr apporté l'inévitable, l'incontournable Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Je crois que ça se passe de commentaires...
Et autre petite merveille à croquer, plus inattendue celle-là : Leçons de Cuisine Ecole Ritz Escoffier. Fort connu m'a-t-on dit et dont pourtant j'ignorais l'existence, ce qui était bien dommage. Je vais alors me rattraper en testant les délicieuses recettes qui y sont présentées. Je vous mets un peu l'eau à la bouche? Avec... une petite charlotte d'asperges vertes et de chèvre frais à l'huile d'olives ou une poire pochée aux épices, crème glacée aux éclats de pain d'épices. Vous salivez? Et encore, vous ne voyez pas les photos... Bref, si vous aviez envie d'un nouveau livre de cuisine et que vous ne saviez pas lequel choisir, n'hésitez pas.