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        <title><![CDATA[Episode gourmand]]></title>
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        <description><![CDATA[Les aventures de mes papilles... et peut-&ecirc;tre bient&ocirc;t des v&ocirc;tres.]]></description>
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    <title><![CDATA[Gateau au chocolat du Larousse et chutney de mandarines]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2007/04/18/4666280.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Apr 2007 15:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour le gâteau c'est une nouvelle réussite tirée du Larousse du Chocolat. Comme il y a gâteau au chocolat et gâteau au chocolat et aussi fondant au chocolat, je vais vous préciser un peu la texture du mien. En fait, cette recette se situe entre le solide... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté glacé d'avocat]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2007/04/12/4604299.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Apr 2007 14:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces belles journées ensoleillées de juin - oups je voulais dire d'avril - donnent envie d'un peu de fraîcheur dans les assiettes, enfin les verres... euh non plus... enfin les verres qui servent d'assiette! lol Pour 4 personnes, il vous faut : 2 avocats... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Carpaccio de canard à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2007/04/11/3336043.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Apr 2007 22:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le temps a passé, les recettes et les photos se sont accumulées... Me revoilà... avec une entrée à faire avec une facilité déconcertante! Pour 4 personnes, il vous faut :12 magrets de canard fumé ou séché2 belles orangesune cs d'huile de colza ou maïs2... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coquilles St Jacques panées aux épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2007/01/08/4599920.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Jan 2007 00:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une variante de mes coquilles aux clémentines. Pour 4 personnes, il vous faut : 12 belles coquilles Saint-Jacques (sans le corail)5 belles clémentinesdu beurreune cc de miel de chataignesune cc de canelleune cc de 4 épices Réalisation : Mélangez les épices... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Encore un tajine...]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/09/22/2737173.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Sep 2006 16:23:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est un hazard mais c'est encore une recette de tajine que j'ai à vous proposer. Sauf que cette fois, il est au lapin et aux pruneaux. Il vous faut : 2 rables de lapin2 cuisses de lapin1 carotte200g de pruneaux1 boite de pois chiches1 cc de ras el hanout1... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tajine de poulet aux artichauts, pommes de terre et romarin]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/08/02/2397135.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Aug 2006 12:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Me revoilà après quelques semaines d'absences pendant lesquelles je n'ai pas eu le temps d'ajouter de nouveaux épisodes, ni même, ô malheur, de les cuisiner!Commençons donc ce retour à la surface par un plat marocain, qui apporte un peu de chaleur dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mercotte a encore frappé!]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/05/12/1865693.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 May 2006 18:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après Pierre Hermé... Nous fêtions les 80 ans de ma tante et j'étais en charge de l'entrée. Je voulais faire quelquechose de vraiment sympa et je me suis dit que j'allais aller faire un tour chez Mercotte car en général ses recettes me font à la fois... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pierre Hermé a encore frappé!]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/04/28/1782145.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Apr 2006 18:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait très, très longtemps que je voulais faire des madeleines... mais à chaque fois un point plus que bloquant m'en empêchait : je n'avais pas de moule. La recette des madeleines au chocolat de Pierre Hermé a fini de me convaincre que c'était... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits flans de brocolis]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/04/13/1695117.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Apr 2006 15:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme vous l'aurez remarqué, j'aime beaucoup les brocolis... En velouté, en salade... et également en flan. Je vous laisse découvrir cette nouvelle variante. Pour 4 flans, il vous faut : 2 gros bouquets de brocolis un oeuf 10cl de crème fleurette une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lentilles vertes tièdes à l'huile de noix et saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/03/13/1515269.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Mar 2006 18:04:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait plusieurs jours que j'avais envie de lentilles mais je ne savais pas trop comment les cuisiner. En voyant le saumon fumé dans mon frigo, je me suis dit qu'il devrait bien se marier avec la douceur des lentilles. Et avec le petit arrière goût... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Une petite merveille!]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/03/10/1499012.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Mar 2006 17:54:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec tous ces évènements, je n'ai pas eu le temps de vous dire que le Père Noël m'avait bien gâtée : il m'a bien sûr apporté l'inévitable, l'incontournable Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Je crois que ça se passe de commentaires... Et autre petite... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coquilles Saint-Jacques aux clémentines]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/02/23/1416541.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Feb 2006 12:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avant que la saison des clémentines ne soit définitivement terminée, une recette très simple, vite faite et bonne. Pour 4 personnes, il vous faut : 12 belles coquilles Saint-Jacques (sans le corail) 5 belles clémentines du beurre Réalisation : Faites... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Episode gourmand saison 2!]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2006/02/22/1411752.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Feb 2006 14:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après une petite éclipse (juste le temps d'accoucher, de profiter de la tambouille infecte de l'hôpital et de me remettre de toutes ses émotions), me revoilà pour une nouvelle année et de nouvelles recettes. Du coup, j'ai accumulé pas mal de recettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté de langoustines et d'écrevisses au paprika]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/12/28/1158549.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Dec 2005 18:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'était la première entrée de notre repas de Noël de cette année. C'est un peu long à réaliser mais l'avantage c'est que vous pouvez tout préparer la veille et faire réchauffer juste avant de servir. Pour 8 personnes, il vous faut : 2 carottes 1 blanc... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fournée de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/12/12/1100961.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Dec 2005 16:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca y est les préparatifs commencent, le sapin est fait, les décorations sont en place et le menu est presque décidé. En avant goût et qui dureront jusqu'à Noël, des biscuits de circonstance. Il vous faut : 220g de farine 120g de sucre glace 170g de beurre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lapin et pommes fruits au cidre]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/12/08/1086490.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Dec 2005 15:00:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le lapin n'est pas une viande que je cuisine souvent parce-que je n'y pense pas. Et pourtant cette version normande vaut le détour. Pour 4 personnes, il vous faut : 3 rables de lapin 3 épaules de lapin 4 belles pommes qui tiennent à la cuisson 1 verre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Après les scones, les muffins...]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/11/21/1022957.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Nov 2005 18:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Toujours dans les patisseries anglo-saxones, voilà mes muffins pommes-chocolat. Il faut que j'en refasse parce-que rien que de revoir les photos, ça me donne envie. Pour 4 muffins, il vous faut : 1 pomme 75g de chocolat 70% 1 oeuf 50g de beurre 100g de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Scones]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/11/08/976376.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Nov 2005 16:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai fait plusieurs tentatives avec différentes recettes mais cette dernière est la meilleure et je dois remercier Pascale de "c'est moi qui l'ai fait". Seulement je les ai faits natures car Christophe, mon mari, n'aime pas les raisins secs. Ceci dit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soufflé au chocolat et chutney de pommes : le tout préparé à l'avance, si si!]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/11/07/972616.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Nov 2005 14:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Celui de la photo était tellement monté qu'il a légèrement "explosé" mais je lui trouvais une forme rigolotte alors je l'ai quand même choisi pour illustrer cette recette. Comme vous peut-être, j'étais sceptique sur la préparation à l'avance et pourtant... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saumon ou jambon de parme? ]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/11/04/962685.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Nov 2005 16:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les deux! Je vous laisse découvrir ce mariage inhabituel... servi avec des épinards d'été et des lentilles. Il vous faut : 4 pavés de saumon 4 tranches très fines de jambon de parme un bouquet de ciboulette un bouquet d'estragon 600g d'épinards d'été... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet aux herbes]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/10/19/908589.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Oct 2005 15:49:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Désolée pour les photos, elles sont pas géniales car mon mari a oublié de prendre la "bête" toute dorée en photo avant de la découper... Mais l'essentiel c'est que c'était très bon! Il vous faut : Un poulet fermier Un bouquet de basilic (ou de sauge pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake au chocolat, épices et fruits secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/10/17/901650.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Oct 2005 16:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau de saison à déguster le lendemain avec un bon thé ou pendant un brunch. Il vous faut : 125g de chocolat 100g de beurre 100g de farine 1 sachet de levure 60g de poudre d'amandes 60g d'abricots secs 60g de pruneaux dénoyautés une poignée d'amandes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les petits chaussons d'Eric Roux]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/10/10/880775.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Oct 2005 12:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une recette qu'il a donnée dans "Nous ne sommes pas des anges". C'est facile, bon et ça change. Pour 4 chaussons, il vous faut : un rouleau de pâte à pizza une botte de bettes une boite de fêta une poignée de pignons de pin Réalisation : Lavez et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté brocolis chou-fleur]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/10/07/871944.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Oct 2005 11:54:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette fois c'est vraiment l'automne. Le temps des soupes... Pour 6 personnes, il vous faut : un chou-fleur 2/3 bouquets de brocolis (de façon à ce qu'il y en ait un peu plus que le chou-fleur) 10cl de crème liquide une pincée de noix de muscade un brin... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cailles aux pruneaux et au foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://episodegourmand.canalblog.com/archives/2005/10/03/860637.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Oct 2005 19:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est l'époque des cailles, alors profitons en. Pour 4 personnes, il vous faut : 4 belles cailles 200g de foie gras (ou mousse de foie gras) 250g de pruneaux 15 cl de vin blanc 1 orange non traitée 1 branche de céleri 2 oignons 10 g de beurre 2 cuillères... ]]></description>
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